S1グランプリ

S1グランプリ

サワラタルタルソース

サワラ煮付け

サワラ揚げ

サワラ竜田揚げ

サワラタルタルソース

先日、梅の里小学校にてS1グランプリ（サワラのS）が開催されまして、審査委員の一人として参加させてもらいました。地元で採れたサワラ、レモン、梅干しなどを使って5グループが発表してくれました。どれもとても上手に仕上がっていました。私のレモンもソースに使ってくれたりと感謝感謝。他にも旅館の方などが審査に加わり、グランプリはサワラの竜田揚げに決まりました。今度給食のメニューとして登場するようです。小さな学校ならではの面白い企画でした。私も一層レモン作りに精を出さねばなりませんね。