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梅エキス作り２
2019/6/10
毎日毎日、合間合間に煮詰めましてようやく完成します。梅エキスすっぱ甘くてウマし。 土鍋に移して煮詰めていきます。徐々に色も黒々となってきます。 最終的にはこんな感じになります。大量にあったエキスもちょ ...
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ウメもぎと梅エキス作り
2019/6/9
今年はややゆっくりめにウメの収穫が始まりました。これから約１ヶ月弱。気張ります。 都会っ子も頑張っています。 １コンテナ約２０キロ重労働です。 今年もいい梅がとれました。 このウメを使いまして梅エキス ...
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玉ねぎ収穫
2019/6/6
ウメが始まる前に毎年恒例。玉ねぎの収穫となりました。今年は大玉が多く結構いいものがとれました。 ネギも倒伏してきたので収穫していきたいと思います。 ボンボン抜いていきます。 コンテナに入れると何だか少 ...