天日干し
紅サシ
完成
液漏れ
先週の猛暑が続いている中、梅の土用干しをしました。まだ、干すつもりはなかったのですが、まさかの1トン槽から梅酢が漏れているではありませんか。バルブをいじればいじるほど液漏れが止まらないので、急遽梅を引き上げました。なかなか思い通りにはいかないものです。ハウスの中は、もう一つ暑くて乾きすぎてしまいました。ここまで暑いと何をしてもあまり良いことがありませんね。コレから冬までボチボチと干していきます。
あなたの人生に農業と日ノ丸（心）と福井の梅干しをお届けするブログです。
