乾燥機
ドライフルーツレモン
レモン輪切り
乾燥
ドライフルーツ作ってみたいなと雑談程度で、役場の方と話していましたら、いつの間にか補助金を引っ張ってきてくれまして、勢いで乾燥機買ってしまいました。早速試作でドライフルーツレモンを作ってみました。50°Ｃで１０時間乾燥させてみました。完全にパリパリにはなりませんでしたが、いい感じです。酸味が少ない品種ですが、乾燥させると酸っぱさが増して、Theレモンという感じです。ついでに、ダイコン、レンコンも乾燥させてみまして、コレも良い感じにできました。新しいオモチャが手に入りました。
