樽 紅映 天日干し 裏返し 完成、選別 田んぼ助っ人も一段落しまして、ようやく梅の土用干しということで作業に入ります。夏場は暑すぎるので今くらいから始めて正解かもしれません。今年は約8トン分を干さないといけないので頑張ります。1桶約700キロくらい入っているので、引き上げるとセイロ140枚くらいになります。天気が良いと表2日、裏返して1日で完成します。ソレを選別して10キロ樽に入れていきます。以前神戸の父ちゃんが樽を洗ってくれたので、ソレを使います。干すと半分くらいの重さになるので、1回で35〜40樽位で ...