日ノ丸福井ウメ

GOETHE(ゲーテ)7月号

2番目の弟が中目黒にあるギャラリー併設鮨 レストラン「3110NZ by LDH Kitchen」という所で店長で働いています。昼間は、アート鑑賞で夜になるとお鮨屋さんになるようです。ということで何やらゲーテという雑誌の取材で載ったようです。写真だけでも美味そうな鮨です。いつか行ってみたいものですが、とりあえずは雑誌で拝見してようかなと思います。また時間のある時でも見ていただけると幸いです。

-日ノ丸福井ウメ

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